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熱烈慶祝揭陽市裕中食品有限公司網站上線!Time of issue : 2020- 11-20
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如何選購罐頭食品Time of issue : 2020- 11-20
選購罐頭應留意產品包裝和觀察產品形態
由于罐頭食品有金屬包裝、玻璃瓶包裝、軟包裝等包裝形式,正常的金屬罐應外形完整,不變形,不破損,無銹點,底蓋向內凹;玻璃瓶罐頭的金屬蓋中心應為略向下凹陷,透過瓶身觀看其內容物應形態完整,湯汁清晰,無雜質。反之則不宜選購。
罐頭食品開罐后的保存方法
肉、禽、水產動物類罐頭含有豐富的營養成分,微生物容易生長繁殖,開罐后罐內的肉質和湯汁與空氣接觸,很容易被空氣中 -
罐頭食品全都是防腐劑?Time of issue : 2020- 11-20
一提到罐頭
很多人首先想到的就是
防腐劑、不新鮮、沒營養
……
其實對于罐頭食品
我們可能還存在很多誤解
那今天就來了解一下
罐頭食品那些“驚人”的秘密
罐頭食品是指將符合要求的原料經處理、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌裝罐,并達到商業無菌要求,通常無需添加防腐劑便可在常溫下長期保存的食品。
罐頭食品起源于19世紀初,法國拿破侖的軍隊為確保食物供給的需求,在重金懸賞下,法 -
蠔油小知識Time of issue : 2020- 11-20
蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精制而成。?蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。?生產制作很多人以為蠔油是油脂的一種,其實蠔油跟醬油一樣都不是油脂,而是一種調味料。蠔豉(牡蠣干)熬制成的湯,經過濾濃
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中國食品制造行業發展現狀分析及未來發展Time of issue : 2020- 11-20
根據國家統計局數據顯示,截止2019年12月底,我國食品行業規模以上企業數量達到8291家。其中,虧損企業數量1241家,虧損面14.97%,虧損面環比縮小1.54個百分點。此外,2019年1-12月我國食品行業虧損總額111.7億元,累計下降23%。
2019年1-12月中國食品行業企業數量統計情況
數據來源:國家統計局
2019年1-12月中國食品行業虧損企業數量統計情況
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